ACTIVIDADES Y EJERCICIOS DE BIOLOGÍA DE 2º DE BACHILLERATO

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  1. Agua
  2. Glúcidos
  3. Lípidos
  4. Proteínas
  5. Acidos nucleicos
  6. Mutaciones

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EJERCICIOS SOBRE EL AGUA

1.-¿Por qué decimos que el agua es una molécula polar?

2.-¿Explica por qué la formula H2 O corresponde unicamente al agua en estado de vapor, mientras que la formula del agua en estado sólido y líquido debe ser (H2 O)n

3.-Observa detalladamente este compuesto: -N-H. . . .O=C-

a.-¿Qué tipos de enlaces están aquí representados?. Defínelos.
b.-¿Como actuaría sobre estos enlaces una elevación de temperatura?

5.-Unas de las funciones del agua en los seres vivos es actuar como agente regulador de la temperatura. ¿Con qué propiedades físicas del agua relacionas esta función?.

6.-Explica por qué las regiones costeras y las islas oceánicas presentan un clima menos variable en invierno que en verano.

7.-¿Por qué flota el hielo en el agua?.

10.-¿Cuál es la causa del poder disolvente y disociante del agua?.

11.-¿Por qué el NaCl se disuelve facilmente en el agua?

12.-¿Qué determina la disolubilidad del agua en los compuestos orgánicos?.

13.-De los siguientes grupos funcionales, explica cuales son hidrófilos y cuales hidrófobos, y la importancia que esto puede tener para determinar la solubilidad en agua de las moléculas que las posean:

                    -COOH         -OH         -C6 H5         -C=O         -NH2         -CH2-R


EJERCICIOS SOBRE GLÚCIDOS

2.-Representa la fórmula lineal de la glucosa y responde a las siguientes cuestiones:

a.-¿Cuántos carbonos asimétricos tiene?. Utiliza la fórmula correspondiente.
b.-Explica cómo se forman los "estereoisómeros" y cómo se llaman.
c.-¿La glucosa tiene actividad óptica?. Explica en qué consiste ésta propiedad y cómo se denominan los isómeros ópticos.

3.-¿Todos los monosacáridos pueden ciclarse? ¿Cuáles?. A partir de la fórmula lineal de la glucosa, explica la proyección de Haworth, para explicar la ciclación de la glucosa.

5.-Representa la fórmula ciclica de la glucosa y sobre ella, explica la formación de ANÓMEROS. ¿Qué propiedad da a la glucosa el carbono anomérico?.

6.-¿Cómo se llama el anillo de la glucosa?.Escribe el nombre de una a -glucosa.

7.-Explica cómo se forman los dos tipos de enlaces O-glicosídicos. ¿Cuál de los dos provoca que la molécula que se forma no tenga poder reductor?. Explica por qué.

8.-Representa la fórmula del disacárido que forma parte de la celulosa, indicando el tipo de enlace y las moléculas que lo forman.

9.-Escribe la fórmula de la N-acetil-glucosamina. ¿Qué polisacárido se forma con esta molécula y qué tipo de enlace tiene?.

10.-Formula el compuesto a -D-glucopiranosil-b -D-fructofuranósido con enlace a (1® 2) y contesta a estas preguntas:

a.-¿Cómo se llama este tipo de enlace?.
b.-¿Qué otro nombre recibe este disacárido? ¿Es reductor?. Explica por qué.

11.-Responde a estas cuestiones sobre el "almidón":

a.-¿Qué dos tipos de moléculas lo forman y cuál es la diferencia que hay entre ellas.?
b.-Indica qué monosacárido forma el almidón y los tipos de enlace que se pueden presentar.


EJERCICIOS SOBRE LÍPIDOS

1.- ¿En qué criterio se basa la clasificación de lipidos saponificables e insaponificables?.

2.-Formula los "triglicéridos" que por hidrólisis liberan:

a)ácido oléico, ácido palmitico y glicerina, en proporción 2:1:1
b)ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oléico y glicerina en proporción 1:1:1:1

3.- ¿Qué explicación tiene el que algunos "triglicéridos" sean liquidos a tamperatura ambiente y otros sean sólidos o semisólidos a la misma temperatura?.

4.- Trata la grasa neutra, obtenida en el apartado b) de la cuestión 2 con KOH. ¿Qué obtendrías?

5.-¿En que se basa la acción limpiadora de los jabones?.

6.- Se vierte una determinada cantidad de tripalmitoil glicérido (tripalmitina) en un recipiente con agua destilada. De igual forma se vierte idéntica cantidad de un fosfoglicérido. Explica lo que ocurre.

7.-¿Por qué crees que la naturaleza seleccionó algunos tipos de lípidos como componentes fundamentales de las membranas?.

8.-Describe los lipidos siguientes e intenta clasificar cada uno de ellos: fosfatidiletanolamina tripalmitina, colesterol, vitamina K, vitamina D, carotenoides, una cera.

9.-Contesta a estos apartados:

a.-Si echamos una grasa líquida (aceite) en agua ¿Qué sucedera y por qué?.
b.-Si después agitamos con una varilla ¿qué se forma?. ¿Cómo podemos conseguir que esa dispersión sea permanente?. Indica la reacción química que provoca eso.

10.-Indica las sustancias que forman "las ceras". ¿Qué funciónes tienen estos compuestos?.

11.-Indica los componentes de un esfingoglucolípido cualquiera (por ej. un gangliósido) y sus funciones más importantes.

12.-¿Qué quiere decir que una molécula tiene carácter anfipático?. Explícalo con un ejemplo.

13.-¿Qué quiere decir que una molécula tiene carácter anfótero?. Explícalo con un ejemplo.

14.-¿Cómo se llama el anillo a partir del cual se forman los esteroides?. Dibújalo.

15.-Indica un ejemplo de estos esteroides: una vitamina, un esterol, una hormona sexual y otra suprarrenal.

16.-¿A partir de qué molécula se forman las prostaglandinas?. Indicas sus funciones principales.

17.-Dibuja un esquema de la membrana celular, indicando los tipos de lípidos que la componen.

18.-¿De qué factores depende la fluidez de las membranas?.


EJERCICIOS SOBRE PRÓTIDOS

1.-Explica cómo se forma el enlace peptídico y pon un ejemplo concreto.

2.-¿Qué es la estructura secundaria de las proteínas? ¿Cómo se mantiene estable?.

3.-Explica cómo es la estructura a -hélicede las proteínas.

4.-Explica cómo es la estructura "lámina plegada" o b -hélice.

5.-¿Cómo es la estructura cuaternaria de la "hemoglobina" y cómo se mantiene estable?.

6.-¿Cómo se pueden clasificar las proteínas según su conformación?. Indica las diferencias más importantes y pon ejemplos.

7.-Explica la estructura de la triple hélice del colágeno.

8.-¿Los aminoácidos son anfóteros?. Razona la respuesta.

9.-Principales funciones de las proteínas.

10.-¿Qué es un enzima?. Indica sus principales características.

11.-¿Qué tipos de aminoácidos tiene un enzima?. Explica qué es el "centro activo".

12.-Explica el mecanismo de acción de las enzimas y represéntalo.

13.-Explica cómo inflúyen la temperatura y el pH en la velocidad de reacción de las enzimas.

14.-Representa y explica cómo es la "inhibición reversible competitiva".

15.-¿Qué es un coenzima?. Pon ejemplos e indica su función.


PROBLEMAS Y EJERCICIOS DE ACIDOS NUCLEICOS

1.-Las relaciones entre las bases A, C, G y T en el ADN de diferentes especies, han sido estudiadas por diferentes autores y son:

ORGANISMO A T C G
Salmón 29,7 29,1 20,8 20,4
Timo (hombre) 30, 9 29,4 19,9 19,8
Locusta sp. (Ortóptero) 29,3 29,3 20,5 20,7
Serratia marcenscens (Enterobact.) 20,7 20,1 27, 2 31, 9
Erizo de mar

32, 8

32,1 17,7 17,7
Levadura 31, 7 32,6 18, 3 17,4
Bact. tuberculosis (Aves) 15,1 14,6 34, 9 35,4
Baccinia virus 29,5 29,7

20, 6

20,0

a) Calcula la relación A+G/C+T (púricas/pirimidínicas) y la relación entre las bases A+T/G+C.
b)¿Qué conclusiones pueden sacarse de estos datos teniendo en cuenta las probables relaciones de apareamiento entre las bases del ADN en todos los organismos?.

2. -La proporción de bases en los ác. nucleicos de 8 especies diferentes, tanto eucariotas como procariotas, se representan en siguiente tabla:

ESPECIE T C U A G A+T ó U/C+G A+G/C+T ó U
1 31 19 31 19
2 19 31 31 19
3 19 31 19 31
4 1 1,26
5 32 18 25 25
6 25 32 23 20
7 1,26 1
8 1 1

Indicar para cada una de las especies si su ácido nucleico es:

a)ADN o ARN              b)Cadena simple o doble. Explicarlo.

3.-La relación A+T/C+G en el ADN de Escherychia coli es 1,00. ¿Es ésta información suficiente para decidir si el ADN es de cadena doble o sencilla?. Razonar las respuestas.

Si la proporción de bases de un ARN sintetizado enzimáticamente a partir de un ADN de cadena doble es 1A:1/2G:1C:1T, decir si es posible determinar si el ARN se está sintetizando usando como molde una o las dos hebras del ADN molde.

4.-El peso molecular de un ADN-2 de un cromosoma bacteriano es de 3x109 y el peso de un par de nucleótidos es de 660. La distancia de dos nucleótidos adyacentes es de 3,4 A ¿Cuál es la longitud de esa cadena de ADN?.

5.-Si al hacer el análisis de la proporción de Adenina del cromosoma 21 resultase ser del 33% y la del cromosoma 22 fuese del 23%, responde:

a)Determina la proporción de cada una de las otras bases de cada cromosoma.
b)Indica qué cromosoma presenta mayor resistencia a la desnaturalización por "calor" y las causas.

6.-Una vez aislado un fragmento monocatenario de DNA humano, se analizaron las proporciones de las bases nitrogenadas encontrándose: A:27%; G:35%; C:25%; T:13%.

a)Determina las proporciones de bases de la cadena complementaria.
b)Comenta las propiedades de las dobles hélices en función de las proporciones de bases.
c)Calcula las proporciones de bases del RNA que se transcribiría del fragmento inicial.

EJERCICIOS DE ACIDOS NUCLEICOS. TRANSCRIPCIÓN Y TRADUCCIÓN

7.-Una vez aislado un fragmento monocatenario de DNA humano, se analizaron las proporciones de las bases nitrogenadas encontrándose: A:27%; G:35%; C:25%; T:13%.

a)Determina las proporciones de bases de la cadena complementaria.
b)Comenta las propiedades de las dobles hélices en función de las proporciones de bases.
c)Calcula las proporciones de bases del RNA que se transcribiría del fragmento inicial.

8.-Si al hacer el análisis de la proporción de Adenina del cromosoma 21 resultase ser del 33% y la del cromosoma 22 fuese del 23%, responde:

a)Determina la proporción de cada una de las otras bases de cada cromosoma.
b)Indica qué cromosoma presenta mayor resistencia a la desnaturalización por "calor" y las causas que lo determinan.

9.-En cierta cepa bacteriana se sabe que a partir de la secuencia de nucleótidos que se indica se produce un oligopéptido con 8 aminoácidos. Además se detecta una variante de la cepa que produce oligopéptidos de 5 aminoácidos. El ADN de cadena doble es el siguiente:

ATGATTACACCCATATGTAATCAT
TACTAATGTGGGTATACATTAGTA

a)Determinar la secuencia del ARN mensajero y la secuencia de aminoácidos del octopéptido.
b)Explicar cómo pudo producirse la variante y la modificación que tuvo que sufrir la secuencia nucleotídica indicada.

10.-Un fragmento de la cadena de ADN que codifica para la proteína oxitocina (una hormona), tiene la siguiente secuencia de bases: TTATTGATTACACGGTAGCCCCAT. Determinar:

a)La secuencia del transcrito.
b)La secuencia de aminoácidos que codifica.
c)Introducir una mutación puntual que interrumpa la síntesis polipeptídica.

11.-Un fragmento de ARNm maduro tiene 150 nucleótidos. Resuelve estas cuestiones:

a.-Calcula el nº de aminoácidos que tendrá el polipéptido resultante.
b.-El fragmento de ADN a partir del cual se ha transcrito, ¿también tendrá 150 nucleótidos?.

12.-¿Qué polipéptido es codificado por el siguiente fragmento de ADN?

3’...ACCTACCTTCGTCAAATG...5’

13.-En un fragmento de ADN la secuencia de nucleótidos es 3’-TACAAGTTTGGTTACTTG-5’. Determinar la secuencia del ARN mensajero y la secuencia de aminoácidos codificada.

14.-Supongamos la hebra de ADN 3’...AATACAAAT...5’. En la transcripción de la misma hay un error y frente al nucleótido "C" se sitúa otro de Citosina en vez de Guanina. ¿Se modificará la secuencia peptídica codificada?.

15.-Se tiene el siguiente péptido: arg-lys-pro-met. Se sabe que las moléculas de ARNt empleadas en su síntesis tienen los siguientes anticódones:

3’-GGU-5’; 3’-GCU-5’; 3’-UUU-5’; 3’-UAC-5’

Determinar la secuencia de nucleótidos del ADN molde del gen que codifica para ese péptido.


EJERCICIOS SOBRE MUTACIONES

1.-La figura "1" representa una célula en metafase mitótica.

a)¿Es haploide o diploide? ¿Cuántos cromosomas tiene esa célula?. Identifica los pares de cromosomas homólogos e indica se es un individuo de sexo homogamético (XX) o heterogamético (XY).mutacion1.jpg (104158 bytes)

b)¿Dos cromosomas homólogos son idénticos? ¿Las dos cromátidas de un cromosoma son idénticas?.
c)¿Qué mutaciones cromosómicas presentan las células "2" y "3". ¿Cómo podrían haberse originado?.

2.-Las células 1 y 2 están en metafase mitótica y pertenecen a dos individuos de distintos sexo:

a)Identifica los pares de cromosomas homólogos. ¿son haploides o diploides?.
b)Identifica cuál tiene sexo homogamético (XX) y cuál heterogamético (XY).
c)¿Qué tipo de mutación aparece en la célula 3, que pertenece a otro individuo de la misma especie?. mutacion2.jpg (217418 bytes)

3.-A continuación se indica la secuencia de aminoácidos de un polipéptido codificado por un gen normal y tres segmentos de polipéptidos que presentan tres mutaciones diferentes de ese gen. Identifica los tipos de mutaciones que pueden haberse producido en cada caso.

Normal: H2N--- Ile - Ala – Tyr – His – Asn – Lys – Tyr ---COOH

Mutante 1: H2N--- Ile - Ala – Tyr – Asn – Asn – Lys – Tyr ---COOH

Mutante 2: H2N--- Ile - Ala – Tyr – Pro – Gln – Gln – Ile ---COOH

Mutante 3: H2N--- Ile - Ala ---COOH

4.-Observa estas células:

a)El cariotipo de la célula "A" es normal y el cariotipo de la célula "B" tiene una mutación llamada "translocación recíproca (provocada por rayos X). Indica los cromosomas afectados por esa mutación.
b)Explica con esquemas en qué consiste esa mutación.
c)Observa la célula "C". ¿Qué tipo de mutación tiene? ¿Cómo pudo haberse producido?.mutacion3.jpg (202185 bytes)

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